海星的价格因品种、产地、用途（鲜活/干制）及采购量差异而浮动，当前主流市场价格区间为7-30元/斤，其中鲜活海星批发价普遍在7-25元/斤，干制海星约10-80元/斤。‌

鲜活食用海星：如五角星海五星，批发价7-17.5元/斤（江苏连云港产地），零售单只约5-15元。

干制药用海星：价格较高，如安徽亳州产干海星约22-35元/斤，部分精选药材可达145元/公斤（四川成都）。